¿Son más nutritivos los alimentos orgánicos?

Este es un tema que tiene algunos de los más acérrimos defensores, pero también los que no lo son tanto. Existe una no tan reciente fascinación por algunos grupos de personas por el consumo de alimentos exclusivamente orgánicos, cuyo fundamento o creencia es que son más nutritivos que los que crecen con productos químicos. ¿Existen…

Psicobióticos: ¿alternativa para tratar la depresión?

La relación bidireccional entre la microbiota y el sistema nervioso es uno de los temas con más popularidad e interés de los últimos años. A partir del descubrimiento del eje “cerebro-intestino” se ha logrado estudiar el impacto de la microbiota en la salud mental como posible tratamiento alterno o complementario a enfermedades psiquiátricas como el…

¿Qué tan importante es el consumo de agua?, cuánto y cuándo beber agua.

La inclusión del consumo regular de agua como pilar de un estilo de vida saludable es una de las estrategias nutricionales con mayor evidencia desde hace ya muchos años. Irónicamente, esta recomendación es constantemente olvidada por los profesionales de salud al momento de ofrecer orientación nutricional con fines preventivos o terapéuticos. Si partimos del fundamento…

Cuatro cosas que tu cuerpo necesita para crear masa muscular

Muchas personas entran al gimnasio o a algún tipo de entrenamiento con el afán de obtener más fuerza o un aumento en su masa muscular. En estos temas encontramos muchos “mitos de gimnasio” e información que nos puede confundir (o incluso perjudicar nuestra salud) también, existen una gran variedad de suplementos alimenticios que aseguran son…

Alergias, asma y niveles séricos de Vitamina D: ¿qué relación hay?

El papel de la vitamina D para la prevención o tratamiento de varias enfermedades ha sido motivo de nuevas investigaciones en los últimos años. Uno de los descubrimientos más prometedores de este nutrimento es su importancia en el tema de condiciones crónicas como el asma y las alergias.      Dando como resultado síntomas respiratorios y…

¿Por qué es tan importante el desayuno?

Uno de los hábitos más comunes alrededor del mundo es el de saltarse el desayuno diario o con frecuencia. Ya sea por cuestiones de tiempo, organización o accesibilidad, esta conducta ha sido motivo del estudio de la influencia que pueda tener en el tratamiento para la obesidad y pérdida de peso.      Se ha visto…

Dietas basadas en tu tipo de sangre, sin evidencia científica.

Muchas personas se han realizado o han escuchado acerca de las dietas basadas en su tipo sanguíneo, en dicha dieta una persona puede responder mejor a ciertos alimentos de acuerdo a si tiene sangre tipo O, A, B o AB. El racional manejado para sustentar esta dieta es una distribución evolutiva genética diferencial entre las…

Riesgos y Beneficios del uso de los Inhibidores del Cotransportador Sodio-Glucosa Tipo 2 (SGLT2) en el control de la Diabetes Mellitus Tipo 1.

Los inhibidores de SGLT2 (Canagliflozina, Dapagliflozina y Empagliflozina) son la clase más nueva de la medicamentos para el tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 en el mercado. Su mecanismo de acción es diferente de cualquier otro agente antidiabético, actúan exclusivamente sobre el riñón. Este efecto se traduce en una mayor excreción renal de glucosa,…

¿Antojos de media noche? Qué si y qué no conviene comer antes de dormir.

Generalmente existe una fuerte tendencia a consumir alimentos con gran concentración de carbohidratos y alta densidad energética antes de ir a dormir, lo cual condiciona a una alteración en los niveles de glucosa e insulina si se realiza de manera constante. Según un estudio de la Universidad Estatal de Florida, consumir 150 calorías de proteína…